Restaurant

Restaurant

Chef-kok Stijn Mertens zet restaurant Noah op de kaart

Jong Keukengeweld kookt origineel, toegankelijk en met een portie rock-'n-rol



Menu : 37,00 € (3 gangen)

do 16/11 – do 30/11/2017

Graag reserveren via www.noahhotel.be

 

Voorgerecht:

Rundscarpaccio met truffel en rode biet of

Gebakken Sint-Jacobsnootjes/buikspek/Bouillon van paddenstoelen/knolselder of

Kikkerbillen/peterselie/couscous/look

 

 

Hoofdgerecht:

Hert/kervelwortel/trompette de la mort/witloof of

Fazant fine champagne/pastinaak/witloof/paddenstoelen of

Roodbaars/bloemkool/prei/spitskool/crustacé

 

Dessert:

Duo chocolade/mandarijn of

Dame Blanche