Restaurant

Restaurant

Chef-kok Stijn Mertens zet restaurant Noah op de kaart

Jong Keukengeweld kookt origineel, toegankelijk en met een portie rock-'n-rol




3-gangen menu


Van 01/02 tot 28/02/2018

Graag reserveren via www.noahhotel.be

 

Voorgerecht:

Steak tartaar – bloemkool – rucola

Of

Sliptong – prei – garnaal – pastinaak

Of

Pladijs – erwt – munt – vongole

 

Hoofdgerecht:

Skrei – peterseliewortel – paddenstoel – ui

Of

Secreto (iberico) – rode biet – witloof

Of

Kalfshartzwezerik – pastinaak – paddenstoel

 

Dessert:

Appel & amandel                                           

of           verwenkoffie Noah                                       

of           sabayon                                                             

of           dame blanche